Ingredientes: 1 taza de fruta al gusto (Uchuvas) 1 taza de yogurt natural o Finesse o Griego 1 taza de cereal sin azucar 1/2 taza de granola (preferiblemente sin azucar) 1/4 de taza de semillas de Chia o Linaza o Amaranto Número de porciones: 1 abundante Tiempo de preparación: 10 minutos Nada mejor que un … Sigue leyendo Bowl de fruta y cereales
Ingredientes: 3 filetes de tilapia grandes 1 limón 1 cebolla grande 1 tomate grande 1 cucharada de mantequilla 2 cucharaditas de aceite de oliva Sal de ajo Sasonador Oregano Sal Numero de porciones: 2 porciones abundantes Tiempo de preparación: 30 minutos Personalmente me gusta este plato, porque es muy fácil de preparar y colorido. Un plato … Sigue leyendo Tilapia a la plancha sobre pico de gallo
En esta ocación quiero hablar de las primeras cosas que me pregunté cuando me dieron el diagnóstico, las cosas que se me vienen a la mente frecuentemente y finalmente las mismas cosas que tal vez me aquejarán por mucho tiempo (y a ustedes también, no lo se) hasta que asuma la enfermedad (aclaro, siempre son … Sigue leyendo Preguntas frecuentes sobre la diabetes (FAQS).
Lo primero que solemos pensar cuando nos hablan de una persona diabética es: abuelit@ de minimo 70 años, sedentari@ y enferm@ de mil cosas más... Pero pensar que esto le puede suceder a personas jóvenes es lo último que se nos pasa por la mente. ¿Sabías que la Diabetes Mellitus tipo 1 es la diabetes … Sigue leyendo La revelación…
Para final de noviembre del 2017 estaba viviendo en Valencia, España. Era uno de esos días (como todos los días) en los que sueles pensar, hoy es un día normal... Estaba en la oficina tratando de terminar el catálogo de productos de la empresa para Portugal cuando de repente me comencé a sentir muy mareada, … Sigue leyendo ¿Cómo empezó todo?
